Cake Design

TARIF

Le nombre minimum de parts pour un gâteau est de 10 parts.
Vous avez la possibilité de donner du volume à votre gâteau en y ajoutant un ou plusieurs étages factices.

Prix : à partir de 4,50 € la part
Gâteau sculpté : uniquement sur devis

PARFUMS

Important : Les gâteaux recouverts de pâte à sucre craignent l'humidité. De plus, leur confection nécessite quelques heures de travail. Par conséquent, ces gâteaux ne peuvent pas aller au réfrigérateur et les garnitures ne doivent pas nécessiter le respect de la chaîne du froid, donc pouvoir être exposées à température ambiante. Donc, il me sera IMPOSSIBLE de vous proposer de la crème pâtissière (avec oeufs), de la mascarpone, des fruits frais...

LE BISCUIT

Molly Cake (gâteaux moelleux, sans beurre) : vanillé / chocolat / citron / amande / noisette

LA GARNITURE

Ganaches

- chocolat noir
- chocolat au lait
- chocolat blanc
- chocolat blanc / noix de coco
- spéculoos
- Nutella
- café

Crèmes fruitées

- framboise
- fraise
- citron
- exotique
- fruits rouges

Crèmes de confiture

- framboise
- fraise
- fruits rouges
- abricot

DUO

- Ganache chocolat noir
+ confiture abricot / fraise / framboise
+ curd citron
+ curd framboise